ALLCOLD – Вакуумны ахаладжальнік для пякарні

Кароткае апісанне:

Што такое вакуумнае астуджэнне?Крок 1. Выпарэнне вільгаці знутры прадукту.Крок 2. Забірае энергію ў выглядзе цяпла са свежых прадуктаў.Крок 3. Дасягніце роўнай тэмпературы паверхні і асяродку прадукту пасля астуджэння ў вакууме.


Дэталь прадукту

Тэгі прадукту

запечаныя стравы

Перавагі вакуумнага астуджэння ALLCOLD?

1. Ультрахуткі метад астуджэння каля 20 хвілін/цыкл.

2. Больш працяглы тэрмін захоўвання ў 2-3 разы.

3. Энергазберажэнне больш за 40%.

4. Мінімум разбурэння прадукцыі.

Навошта выкарыстоўваць вакуумнае астуджэнне?

Пасля збору ўсё свежае трапляе ў стрэс.Гэты стрэс прыводзіць да дыхання (дыхання) і транспірацыі (потаадлучэння), якія ў асноўным выкліканы тэмпературай.

Дыханне і транспірацыя вашых гародніны і траў можа быць значна зменшана з дапамогай нашых вакуумных ахаладжальнікаў на 75% і больш.

Аптымальнае захаванне якасці і максімальны тэрмін захоўвання і час захоўвання/дарогі.

Меншая рабочая нагрузка на вашу халадзільную камеру, што прыводзіць да меншых ваганняў тэмпературы

Дабаўленая вартасць для (экспартных) кліентаў дзякуючы больш высокай і сталай якасці.

Менш адходаў, адмовы і прэтэнзій;эканомія грошай, максімізацыя вашай рэпутацыі

Больш нізкія агульныя выдаткі на энергію, паколькі вакуумнае астуджэнне з'яўляецца найбольш энергаэфектыўным астуджэннем

Чаму абралі allcold?

1. 10 сэрвісных баз па ўсім свеце.

2. Два філіялы ў ЗША і Мексіцы.

3. ALLCOLD з'яўляецца найбуйнейшым вытворцам у свеце - усяго 16000 м2.

4. Зацверджаны партнёр вакуумнага ахаладжальніка Міністэрствам сельскай гаспадаркі Францыі.

5. Члены аддзела даследаванняў і распрацовак харчовых прадуктаў і вакуумных тэхналогій Універсітэта Перд'ю.

6. Дырэктар Член Кітайскага прафесійнага камітэта па вакуумным астуджэнні і захаванні свежасці.

7. Прадпрыемства правінцыі Гуандун па кантракце і ацэненым крэдытам.

8. Больш за 12 асноўных патэнтаў на тэхналогіі вакуумнага астуджэння і праектаў.

Асноўныя кампаненты вакуумнага ахаладжальніка для пякарні

1. Вакуумная камера - для загрузкі ежы з нержавеючай сталі.

2. Вакуумная сістэма - Каб забраць паветра ў вакуумнай камеры, затым астудзіць ежу.

3. Халадзільная сістэма - для ўлоўлівання вадзяной пары ў гэтай камеры, каб забяспечыць бесперапынны працэс астуджэння.

4. Сістэма кіравання --- Каб кантраляваць і паказваць працоўны стан вакуумнага ахаладжальніка.

Вакуумны ахаладжальнік Bakery Галоўнае поле прымянення

1. Прыгатаваная ежа: вараная гародніна, грыбы, мяса, свініна, ялавічына, рыба, крэветкі і г.д.

2. Выпечка: месяцовы пірог, торт, хлеб і г.д.

3. Смажаная ежа: смажаны рыс, смажаныя шарыкі, спрынг-рол і г.д.

4. Ежа на пару: рыс на пару, локшына, пельмені, сушы, кансервацыя, булачка на пару і г.д.

5. Ежа з начыннем: клёцкі з рысам, гатовая ежа з начыннем, ежа з месяцовага пірага і г.д.

1
Малюнкі

  • Папярэдняя:
  • далей:

  • Напішыце тут сваё паведамленне і адпраўце яго нам