ALLCOLD – Вакуумны ахаладжальнік прадуктаў, прыгатаваных на пару

Кароткае апісанне:

Паравы харчовы вакуумны ахаладжальнік Кароткае апісанне Тэхналогія заснавана на з'яве, што вада пачынае кіпець пры больш нізкай тэмпературы па меры зніжэння ціску.У вакуумным ахаладжальніку ціск зніжаецца да ўзроўню, калі вада пачынае кіпець. Працэс кіпячэння адбірае цяпло ў ежы.У выніку ежу можна астудзіць за кошт зніжэння ціску ў вакуумнай камеры.Такім чынам, прыгатаваную ежу можна астудзіць ад высокай тэмпературы прыкладна да 10 ℃ на працягу 20~30 хвілін, запечаную ежу можна астудзіць ад высокай тэмпературы да 20 ℃ да адпаведнай упакоўкі на працягу 10-20 хвілін.


Дэталь прадукту

Тэгі прадукту

Мадэлі і тэхнічныя характарыстыкі вакуумнага ахаладжальніка:

угуанфэнюэ

Галоўная асаблівасць вакуумнага ахаладжальніка

1. Вакуумная камера - для загрузкі ежы з нержавеючай сталі.

2. Вакуумная сістэма - Каб забраць паветра ў вакуумнай камеры, затым астудзіць ежу.

3. Халадзільная сістэма - для ўлоўлівання вадзяной пары ў гэтай камеры, каб забяспечыць бесперапынны працэс астуджэння.

4. Сістэма кіравання --- Каб кантраляваць і паказваць працоўны стан вакуумнага ахаладжальніка.

аотэ

Галоўнае поле прымянення вакуумнага ахаладжальніка

1. Прыгатаваная ежа: вараная гародніна, грыбы, мяса, свініна, ялавічына, рыба, крэветкі і г.д.

2. Выпечка: месяцовы пірог, торт, хлеб і г.д.

3. Смажаная ежа: смажаны рыс, смажаныя шарыкі, спрынг-рол і г.д.

4. Ежа на пару: рыс на пару, локшына, пельмені, сушы, кансервацыя, булачка на пару і г.д.

5. Ежа з начыннем: клёцкі з рысам, гатовая ежа з начыннем, ежа з месяцовага пірага і г.д.

Варыянты вакуумнага ахаладжальніка гатовай ежы Talior

1. Варыянты кандэнсатара:a.Кандэнсатар паветранага астуджэння b. Кандэнсатар вадзянога астуджэння

2. Варыянты дзвярэй: a.Стандартныя ворныя дзверы b. Гарызантальныя рассоўныя дзверы

3. Агрэгаты машыны падганяць: a.Інтэграваная машына b.Машына з падзеленым корпусам

4. Параметры холадагенту: a.R404a b.R407c

ctgf-1
ctgf-2

  • Папярэдняя:
  • далей:

  • Напішыце тут сваё паведамленне і адпраўце яго нам